دستگاه پرکن ژله

دستگاه پرکن ژله

ژله یک نوع آب میوه است که با اضافه کردن شکر و ژلاتین با منجمد کردن این مواد می توان نوعی دسر به نام ژله تهیه کرد که یکی از دسر های پر طرفدار میان مردم است .تهیه این نوع دسر کار بسیار راحتی است و حتی مبتدی ترین سر آشپز ها نیزمی توانند از پس تهیه این نوع دسر برایند. در حال حاضر این نوع دسر به صورت نیمه آماده به دست مصرف کننده می رسد یک نوع پودر خشک در جعبه های بسته بندی قرار دارد که با اضافه کردن مخلوط آب میتوان به ژله دست یافت.

برای پرکردن مایعات متفاوت از دستگاه های با دو عملکرد پر کن مایعات رقیق و پر کن مایعات غلیظ استفاده می شود. برای مایعات رقیق از جمله : آب، نوشابه، دارو، عرقیجات و… از مکانیزم مایعات رقیق استفاده می شود و برای مایعات غلیظ از جمله: ژله ، عسل و… از مکانیزم مایعات غلیظ استفاده می شود. دقت به نوع این مکانیزم ها با مایع مورد نظر سرعت و کیفیت کار را بالا برده و خط تولید را با مشکل روبه رو نخواهد کرد.

یکی از طراحان این نوع دستگاه ماشین سازی پاشا صنعت البرز است که یکی از تولید کنندگان انواع دستگاه پر کن مایعات غلیظ هستند .این شرکت از بهترین مکانیزم های موجود برای دستگاه های پر کن مایعات غلیظ استفاده می کنند. دستگاه پرکن ژله یکی از دستگاه های تولیدی این شرکت است که می توان بنا به درخواست و سلیقه مشتری ابعاد و حجم این نوع دستگاه را کم و زیاد کرد.

کاربرد دستگاه پرکن ژله

به دلیل تمایل و علاقه مردم به دسر سردی به نام ژله بسیاری از تولید کنندگان مواد غذایی نیز به این ماده علاقمند شده و به فکر تولید این نوع دسر افتاده اند که این امر باعث تولید بالای این دستگاه شده است . این نوع دستگاه می تواند دو نوع ژله را بسته بندی کند یکی ژله های مایع و دیگری ژله های جامد . شما می توانید این نوع دسر را هم به صورت مایع و هم به صورت جامد خریداری و مصرف کنید. این نوع دستگاه پر کن ژله می تواند به سرعت بالا لیوان و بسته ژله را پر از ژله کند .

این دستگاه از استیل خالص تهیه شده کهبه مرور زمان دچار زنگ زدگی نخواهد شد و قابلیت شست و شو در این نوع دستگاه وجود دارد . همچنین  طراحی و تولید ساده این دستگاه موجب شده است که افراد تازه کار و غیر متخصص نیز بتوانند با این دستگاه کار کنند و خط تولید خود را راه بیندازند . این دستگاه به دلیل طراحی کامپیوتری خود و وجود نازل ها و سنسورهای تشخیص و عملکرد دیگر نیازی به وجود چند نیروی انسانی ندارد.

(مشاهده ویدئو دستگاه)

مشخصات فنی دستگاه پرکن ژله

• جنس بدنه ی این دستگاه از استیل خالص است
• قالب های این دستگاه از جنس آلومینیوم است.
• قطر دهانه ظرف این دستگاه ۷۵ است.
• حجم خود دستگاه ۵۰تا ۲۵۰ CCاست.
• سرعت کار دستگاه ۴۰۰۰لیوان ۱۰۰CC درساعت است.
• قابلیت پرس مرحله دوم برای جلوگیری از نشت ظروف ژله
• قابلیت PLC و مانیتورینگ برای کنترل عملکرد
• قابلیت اینورتر برای کنترل سرعت برق دستگاه

خرید دستگاه پرکن ژله

برای خرید دستگاه پر کن ژله و همچنین اطلاع از قیمت این دستگاه می توانید با مشاوران ما تماس بگیرید . هزینه های تمام شده این دستگاه بسته به تعداد نازل های استفاده شده در دستگاه و حجم و ابعاد دستگاه است که این به سلیقه و نظر مشتری قابل تغییراست.

خواص و فواید قابل توجه ژله

ژله ماده ای است به نام ژلاتین ،ژلاتین ماده حاوی پروتئین فراوان است و پروتئین و آمینو اسید نقش موثری در استخوان سازی و رشد بدن انسان دارند. مصرف این ماده غذایی بسیار مفید است. مصرف ژله یک میان وعده بسیار مفید است و خواص قابل توجهی دارد.

ژله

ژله به دلیل داشتن پروتئین بالا دارای فواید بالایی بوده و برای سلامتی مفید است. ژله عمدتا از پروتئین ساخته می شود اما ممکن است ژله رااز موادی همچون : جوشیده شدن استخوان های حیوانات، غضروف و پوست نیز بسازند. اینمواد را برای استخراج کلاژن استفاده می کنند . کلاژن پروتیین فیبری است که ماهیچه ها، استخوان ها و پوست حیوانات را به هم متصل کردهو موجب استحکام در میان استخوان ها می شود. وقتی کلاژن پردازش می شودماده ای تولید می شود که ژلاتین نام دارد.

ژلاتین، بافتی شبیه ژله دارد که با حل شدن در آب داغ می توان آن را در سس های سالاد ، سوپ ها و دسرها به کار برد. ژلاتین فوایدی مشابه فواید کلاژن  دارد زیرااز ماده ای به نام آمینو اسید در خود دارد.

فواید ژله و خواص بی نظیر آن

آمینو اسیدها در ژلاتین :

ژلاتین شامل ماده آمینو اسید است. آمینو اسیدها ترکیباتی مفید هستند که برای عملکرد مناسب اندام های مختلف و تامین انرژی بدن مفید و لازم هستند. آمینو اسیدهای موجود در ژله معمولا در استخوان ها و اندام های ویژه حیوانات یافت می شوند.خوردن ژله و ژلاتین در وعده های غذایی به عنوان پیش غذا می تواند مواد مغذی پروتینی را برای بدن ما فراهم کند .

معروف ترین آمینو اسیدها در ژلاتین گلایسین، پرولین و ولین هستند. بیشتر مردم باید آمینو اسیدها اضافه را از طریق غذا به دست آورند. ممکن است اسیدهای آمینه به روش آماده سازی و بافت های حیوانی مورد استفاده متفاوت باشد. ژلاتین شامل آمینو اسیدها ، آلانین، و آرگینین است. ولین آمینو اسید نمی تواند توسط بدن انسان تولید شودبه همین دلیل اضافه کردن ژلاتین به رژیم غذایی می تواند مفید باشد.

مصارف ژلاتین :

ژلاتین ممکن است در محصولات غذایی، داروها و لوازم آرایشی آب نبات ها، شیرینی ، ماشمالو ، پوشش کپسول ها مورد استفاده قرار گیرد. ژلاتین معمولا به عنوان عصاره و یا به عنوان مکمل یافت می شود .

•  ژله برای بهبود سلامت پوست

مصرف کلاژن می تواند ظاهری سالم و جوان به پوست بدهد. افراد با افزایش سن کلاژن پوست را از دست می دهند و به طور طبیعی این امر باعث شلی پوست می شود و چین و چروک و خطوط روی سطح پوست ظاهر می شوند. از آنجا که ژلاتین منبعی بزرگ از کلاژن است، ممکن است یک روش طبیعی برای بهبود ظاهر پوست باشد.

•  فراهم کردن پروتیین با ژله

در ژلاتین تقریبا ۲ گرم پروتئین در نصف فنجان وجود دارد. پروتئین ماده ی مغذی است که بدن به مقدار زیادی به آن نیاز دارد. ژلاتین منبع پروتیینی است که حاوی چربی نبوده این درحالی است که برخی منابع حیوانی پروتئین نیز حاوی مقادیر قابل توجهی چربی ناسالم هستند. 

• کمک ژله به عملکرد دستگاه گوارش

کمک ژله به عملکرد دستگاه گوارش وحفظ سلامت هاضمه است ؛ گلایسین در ژلاتین ممکن است پوششی سالم در معده ایجاد کند.ژلاتین ممکن است به روش های مختلف به هضم کمک کند. ژلاتین تولید شیره معده را تحریک و هضم درست را تسهیل می کند. هم چنین ژلاتین می تواند به حرکت موثر غذا از طریق سیستم گوارشی کمک کند.

•  تسکین درد مفاصل از خواص مصرف ژله

کلاژن موجود در ژلاتین قادر است به تسکین درد مفاصل و التهاب کمک شایانی کند . که ژلاتین ممکن است باعث کاهش درد و بهبود عملکرد مفاصل در افراد مبتلا به آرتروز شود.

• کمک ژله به کنترل قند خون

تحقیقات نشان می دهد که گلایسین، که یکی از آمینو اسیدها فراوان در ژلاتین است، ممکن است کنترل قند خون را در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ بهبود بخشد.

•  ژله برای حفظ استخوان های سالم

در ژلاتین ماده ای به نام لیزین موجود است که به تقویت استخوان ها کمک می کند. این ماده به بدن کمک می کند تا کلسیم را جذب و استخوان ها را قوی نگه دارد . لیزین از پوکی استخوان جلوگیری کرده و گنجاندن آن در رژیم غذایی ضروری است. اضافه کردن ژلاتین به غذا یک راه برای بالا بردن لیزین است.

• بهبود کیفیت خواب ار خواص ژله

ژلاتین به خاطر فراوانی گلایسین ممکن است کیفیت خواب را در برخی از افراد بهبود بخشد. چند قاشق سوپ خوری ژلاتین می تواند حدود ۳ گرم از مشتقات گلایسین را تامین کند.

•  ژله برای کمک به کاهش وزن

ژلاتین ممکن است در کنترل هورمون ها مرتبط با گرسنگی نیز نقش داشته باشد.ژلاتین بخاطر پروتئین و کالری پایین ممکن است به کاهش وزن کمک کند و احساس سیری به فرد دهد .ژلاتین معمولا در آب نبات های جویدنی و ماشمالو با قند بالا یافت می شود. که بهتر است منابع کم قند ژلاتین را مصرف کنید.

• تنظیم هورمون با مصرف ژله

بخاطر پروتیین های ضروری یافت شده در ژلاتین تمام فعالیت های متابولیک بدن به خاطر مصرف ژلاتین، مثل ایجاد سلول های جدید، جذب مواد مغذی و تقویت ماهیچه ها ، بهبود می یابد.

• ژله برای کنترل قند خون

در ژلاتین شکر وجود ندارد و این امر ژلاتین را گزینه ی خوب برای کاهش گرسنگی بدون ایجاد اختلال در سطوح گلوکز خون می سازد. این خاصیت ژلاتین دو فایده دارد:تولید انسولین، هورمونی که به تجمع چربی در بدن کمک می کند و کنترل اشتها را تسهیل می کند چون تغییرات ناگهانی در میزان گلوکز می تواند باعث افزایش میزان کربوهیدرات شود.

کلام آخر

شرکت اکروماشین یکی از طراحان وتولید کنندگان عرصه ماشین سازی است که قادر است دستگاه های با مکانیزم مایعات غلیظ و رقیق تهیه کند. شما نیز اگر قصد خریداری یک دستگاه پر کن ژله دارید می توانید با تماس با مشاورین این صنعت از قیمت و مشخصات فنی این نوع دستگاه مطلع شوید.